介绍家乡美食的初中作文

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月28日

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  我的家乡是一座在北纬30度上的小城——诸暨。这儿不单风光恼人,并且有着很多令人叫绝的美食。西施团聚饼就是此中的一种。

  你想晓得西施团聚饼受人青睐的程度吗?嘿,你去看看西施家园“周老夫”店里的生意,便可知一二了:香气从店中慢慢传出,挤在外头的人摩肩接踵。西施团聚饼一端出来,就被抢得只剩空盘。等在后面的人只要“唉唉”感喟的份儿!

  要问西施团聚饼为何如斯人喜爱,你得去厨房看看它讲求的工艺了。

  第一步是拌馅料。你能够把萝卜丝、肉、豆腐、葱与辣椒拌在一路,加上适量的盐。几种材料的味道互取互补,香透入味,真正做到了辣而不辛、油而不腻。西施团聚饼的绝妙之处光从这儿就可见一斑了。

  第二步是做皮。面粉加水夹杂后,你要用利巴糊状的面粉揉成面团,再将它搓成一条条,拧成一块块,并用刀切成小块面团,压扁后捏成碗状放在一旁待用。

  第三步是包馅。你要把馅料包在已被按成碗状的皮里头。这一步可是环节,你要把馅儿放得不多也不少。由于放太多皮容易破,放太少饼会欠好吃。包好后,你立即把带馅的面团压成一个扁平的饼。好了,西施团聚饼已初具规模。然后,你把生的团聚饼放进烤箱里烤。烤的时间要按照团聚饼的数量和大小来决定。当然,若是没有烤箱的话,你也能够把饼放在油锅里烤一下。纷歧会儿,一盘香馥馥的西施团聚饼就新颖出炉了。

  这时,若是你把黄灿灿、亮晶晶、热腾腾的西施团聚饼放进嘴里一尝,发觉它皮薄馅多,嫩滑多汁,几乎令人叫绝!

  此刻,西施团聚饼曾经扬誉全国,成了我们诸暨的招牌小吃。接待你来诸暨品尝!

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